Entdecken Sie die Vielfalt von Restaurant Universe

Erleben Sie kulinarische Genüsse auf höchstem Niveau mit einer Auswahl an exquisiten Gerichten, die jeden Gaumen erfreuen.

Vorspeisen

Gegrillte Garnelen

Saftig gegrillte Garnelen, serviert mit einer Knoblauch-Zitronen-Buttersoße.

24 

Caprese-Salat

Frische Tomaten und Mozzarella, garniert mit Basilikum und Balsamico-Reduktion.

12

Rindercarpaccio

Zartes Rindfleisch, hauchdünn geschnitten, mit Rucola und Parmesan.

18

Suppe des Tages

Eine täglich wechselnde Suppe, frisch zubereitet mit saisonalen Zutaten.

12

Hauptgerichte

Rinderfilet

Perfekt gebratenes Filet, serviert mit Rotwein-Jus und Kartoffelgratin.

45

Lachsfilet

Gegrilltes Lachsfilet auf einem Bett von Spargel und Zitronensauce.

42

Pasta Primavera

Hausgemachte Pasta mit frischem Gemüse und einer leichten Tomatensauce.

25

Vegetarische Lasagne

Schichtweise gebackene Lasagne mit Zucchini, Auberginen und Ricotta.

22

Desserts

Tiramisu

Klassisches italienisches Dessert mit Mascarpone und Espresso.

14

Schokoladenfondant

Warmer Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern, serviert mit Vanilleeis.

12

Panna Cotta

Cremige Panna Cotta mit einer fruchtigen Beerensauce.

12

Käseplatte

Eine Auswahl an internationalen Käsesorten, serviert mit Feigen und Nüssen.

18

Saisonale Spezialitäten

Entdecken Sie unsere saisonalen Spezialitäten, die mit den frischesten Zutaten der Saison zubereitet werden. Lassen Sie sich von unseren kreativen Gerichten überraschen, die nur für kurze Zeit verfügbar sind. Ob Spargel im Frühling, Kürbis im Herbst oder Wildgerichte im Winter – bei uns finden Sie immer etwas Neues und Aufregendes zu probieren.

Es ist herbstliche Kürbiszeit im Universe mit unglaublichen Kreationen

Was unsere Gäste sagen

„Ein unvergessliches Erlebnis! Die Gerichte sind nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein Fest für die Augen.“

Lea Schmid

„Das Menü von Restaurant Universe hat meine Erwartungen übertroffen. Jeder Bissen war ein Genuss auf höchster Ebene.“

Lukas Stutzwiler

„Ein kulinarisches Abenteuer! Die Vielfalt und Qualität der Speisen sind einfach hervorragend.“

Sophie Nussbaum

„Der Service und das Ambiente sind perfekt abgestimmt, um ein einzigartiges Esserlebnis zu bieten.“

Erich Fischer